Gerovassiliou Chardonnay Weiß trocken Wein 750ml 13,5% Vol

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Chardonnay
Geschützte geografische Angabe Epanomi
Eigenschaften
Er stammt aus der Sorte Chardonnay, die seit 1983 auf dem Gut angebaut wird. Nach der vorgelagerten Kaltextraktion wird der Wein in französischen Eichenfässern vergoren. Er bleibt einige Monate mit seiner Weinhefe in Kontakt, gewinnt so an Körper und bereichert sich an abwechslungsreichen Aromen.

Seine Farbe ist intensiv goldgelb und zeichnet sich durch Aromen von Honig, Vanille, reifen Zitrusfrüchten auf einem Hintergrund von Rauch und Nüssen aus. Es hat einen vollen, reichen und vollen Geschmack und kann gealtert werden.

Sie wächst am besten bei 10–12 °C.

Leckere Kombinationen
Fisch mit fettem Fleisch, geräuchert oder sogar Fisch mit weißer Sauce, Weich- und Schalentieren, Kaviarkompositionen.