HELMOS BIO Tannenhonig aus Karpenisi 450gr

Sale price Price 13,90€ Regular price Unit price 30,89€ per kg

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Bio-Tannenhonig wird von der Familie Souka in Karpenisi produziert. Es ist einer der bekanntesten Honige in Griechenland, seine Derivate machen 5-10% der gesamten Honigproduktion in unserem Land aus.

Geschmack:

Es zeichnet sich durch seinen guten Geschmack aus.

Farbe:

Es hat in der Regel eine dunkle Farbe, rötlich oder sogar etwas heller je nach Herkunft, es ist zähflüssig mit intensivem holzigem Aroma.

 

Kristallisation:

Tannenhonig kristallisiert nicht.

GR-BIO-03

Bio-Kieferhonig wird von der Familie Suka in den Pinienwäldern von Arcadia auf dem Peloponnes und Evia auf einer Höhe von 800m produziert. – 1300m, sowohl im Frühling (April - Mai) als auch im Herbst (September - Oktober).

Geschmack:

Aufgrund der geringen Zuckerkonzentration ist er nicht zu süß.

Aroma:

Das ist sehr spezifisch. Einige vergleichen es mit dem Duft von Jod.

Zeit:

Die Farbe der Kiefer ist charakteristisch und dunkler als der Thymian. Tatsächlich ist das, was im Frühjahr produziert wird, leichter und klarer als das, was im Herbst produziert wird.

Kristallisation:

Die Kristallisation der Kiefer kann mit einer relativ langsamen Rate durchgeführt werden, da ihr natürlicher Glukosegehalt niedrig ist. Genauer gesagt bleiben reine Kiefernöle mehr als anderthalb Jahre flüssig, d.h. ohne zu kristallisieren.

Zutaten
100% Griechischer KTannenhonig

Hersteller: 

  • Helmos Soukas Family
  • 00306953079622
    info@melihelmos.gr
    Ano Lousoi, Soudena, 25001, Kalavrita, Achaia

Ursprungsland: EU

Land: Griechenland

Behälter: Glas

Nettogewicht: 450g

Aufbewahrungs: Kühl und trocken lagern. Vor Sonnenlicht schützen.

NÄHRSTOFFE pro 100g

Pro 100 g 
Energie 959kJ / 229kcal 
Fett 0.00 g 
davon gesättigt 0.00 g 
Kohlenhydrate 57,30 
davon Zucker 57,30 g
Essbare Ballaststoffe 0,00 g
Eiweiß 0,30 g 
Salz 0,03 g 

Language
German
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