HELMOS Thymian Honig aus Lefkada 250gr - 950gr

Sonderpreis Preis 25,64€ Normaler Preis Einzelpreis 26,99€ pro kg

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Thymianhonig wird von der Familie Souka in Lefkada hergestellt. Es gilt als hochwertiger Honig. Es gehört zu den Blumenhonigen, ist jedoch aufgrund seiner intensiven Aroma- und Geschmackseigenschaften eine separate Kategorie. Seine Produktion macht etwa 10% der gesamten Honigproduktion Griechenlands aus.

Geschmack:
Thymianhonig hat einen angenehmen Geschmack, aber manchmal hinterlässt er aufgrund seiner hohen Konzentration an Fruktose ein brennendes Gefühl im Mund.

Nährwert:
Thymianhonig hat tonisierende und antiseptische Eigenschaften. Es ist reich an Spurenelementen (Eisen, Kalium, Phosphor, Magnesium, Kalzium) und Nährstoffen, während es stark auf Fructose, Vitamin A, β-Carotin, Komplex von B-Vitaminen und Mineralien beschränkt ist.

Parfüm:
Intensive Ansprache der essentiellen Aromen von Thymian.

Farbe:
Normalerweise heller Bernstein. (Der Thymianhonig von Attika und den Kykladen ist leichter als der Thymianhonig von Kreta, der dunkelorange ist.

Kristallisation:
Diese Art von Honigzucker kristallisiert in einem Zeitraum von 6-18 Monaten.

Language
German
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